這年頭，一切皆有可能。百度工程師在今年愚人節(jié)開的玩笑成為了事實(shí)。

百度董事長李彥宏于9月3日在百度世界大會(huì)現(xiàn)場宣布，“百度筷搜”1.0版本問世，其神奇之處在于已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)檢測油質(zhì)優(yōu)劣、水質(zhì)酸堿度等交互功能。

“筷搜” 分為筷子和筷托兩部分。據(jù)介紹，筷子集成各種傳感器，實(shí)現(xiàn)一系列物理指標(biāo)的測量，包括水酸堿度（PH 值）、溫度、油質(zhì)和鹽度四種數(shù)據(jù)，并將測量數(shù)據(jù)藍(lán)牙傳輸給智能手機(jī)，通過筷子尾部的 LED 燈與用戶進(jìn)行智能交互，如檢測結(jié)果合格，顯示藍(lán)色，檢測結(jié)果不好，以紅色警示。筷托則內(nèi)置紅外光譜儀，實(shí)現(xiàn)對測量物進(jìn)行定性和定量分析。

目前，此版百度筷搜，最突出的三大功能包括：第一，檢驗(yàn)食品油的品質(zhì)，分為優(yōu)、良、差三個(gè)等級(jí)，其中，回鍋油和地溝油都屬于差等級(jí)；第二，可以檢驗(yàn)飲料和水的 PH 值，如果用戶是弱酸性體質(zhì)，推薦引用弱堿性的飲品會(huì)更健康；第三，可以分析水果甜度、品種和產(chǎn)地，同樣的紅富士能分析出是產(chǎn)自山東的還是陜西的。

據(jù)悉，百度筷搜有兩大亮點(diǎn)：一是目前全世界最小、最細(xì)、也是最全的傳感器集成，可以收集水、湯、油等各種食物的數(shù)據(jù)；二是真正建立了食品健康的大數(shù)據(jù)分析庫，基于云計(jì)算，將采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)分析，轉(zhuǎn)化為各項(xiàng)食品安全指標(biāo)。

據(jù)消息人士透露，百度筷搜將很快步入量產(chǎn)階段，而且，未來還將研發(fā)可識(shí)別奶制品三聚氰胺、鑒別土雞蛋、鑒別真假羊肉串等功能的新版本。