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廚師簡(jiǎn)歷模板

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|45歲 |碩士 |15年以上 |現(xiàn)居住地:**市 |戶(hù)口:**市

求職意向

  • 目前狀況:在職,觀(guān)望合適機(jī)會(huì)
  • 期望地區(qū):北京,上海,杭州
  • 期望職業(yè):總經(jīng)理,營(yíng)運(yùn)經(jīng)理,副總經(jīng)理
  • 期望行業(yè):男裝,女裝,皮革,正裝,休閑

工作經(jīng)歷

  • **服裝公司 **年--**月--**年--**月

    描述: 副總經(jīng)理崗位職責(zé)
    協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行酒店各項(xiàng)決議,完成總經(jīng)理做出經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及總經(jīng)理分配各項(xiàng)具體任務(wù)
    檢查酒店管理制度,崗位責(zé)任制和服務(wù)規(guī)范落實(shí),執(zhí)行情況
    按照總經(jīng)理分工安排,督導(dǎo)具體分管部門(mén)服務(wù)質(zhì)量,并用量化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核,掌握酒店日常經(jīng)營(yíng)情況根據(jù)總經(jīng)理的安排,主持召開(kāi)經(jīng)營(yíng)例會(huì)或?qū)m?xiàng)業(yè)務(wù)會(huì)議,對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào),調(diào)查查閱酒店所分管經(jīng)營(yíng)日?qǐng)?bào)表,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理,采取得力措施給予解決定期接受直接下屬述職,并對(duì)其做出評(píng)定
    參照總經(jīng)理提出酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和年度計(jì)劃,提出合理建議,對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理方針發(fā)表見(jiàn)解,為總經(jīng)理提供參考信息
    在總經(jīng)理授意下,制定各下屬部門(mén)工作目標(biāo),報(bào)批后執(zhí)行
    協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系,及時(shí)對(duì)下級(jí)爭(zhēng)議做出裁決
    審批各部門(mén)計(jì)劃,檢查下級(jí)工作計(jì)劃落實(shí)
    主持制定下屬部門(mén)工作流程和標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)各部門(mén)按工作流程實(shí)施各項(xiàng)管理工作
    負(fù)責(zé)安排下屬部門(mén)管理人員培訓(xùn)工作,檢查各部門(mén)培訓(xùn)效果,服務(wù)質(zhì)量,工作效率
    研究市場(chǎng)動(dòng)向,搜集信息,開(kāi)發(fā)新客源,開(kāi)發(fā)原材料市場(chǎng)
    督導(dǎo)檢查下屬部門(mén)原材料及各項(xiàng)成本控制
    根據(jù)工作需要調(diào)整下屬部門(mén)工作人員
    了解下屬部門(mén)工作情況,及工作數(shù)字
    每周檢查所屬部門(mén)經(jīng)理按工作日志完成工作情況
    督促下屬部門(mén)經(jīng)理加強(qiáng)對(duì)工作量化和數(shù)字化管理
    關(guān)心下屬部門(mén)員工思想,生活和待遇
    在總經(jīng)理暫時(shí)離店時(shí),代管總經(jīng)理各項(xiàng)工作和完成總經(jīng)理交辦的其它行政事務(wù)
    責(zé)任
    對(duì)下屬各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)效益,管理工作負(fù)責(zé)
    對(duì)下屬各部門(mén)工作的完成情況負(fù)責(zé)
    對(duì)餐飲菜品質(zhì)量,客房服務(wù)規(guī)范負(fù)責(zé)
    對(duì)下屬各部人員的紀(jì)律行為,工作秩序負(fù)責(zé)
    對(duì)下屬各部因工作給酒店造成的影響負(fù)責(zé)
    權(quán)限
    有對(duì)下屬各部負(fù)責(zé)人聘任,解聘的人事建議權(quán)
    有對(duì)下屬工作人員的表彰,處罰建議權(quán)
    在總經(jīng)理的授意下,有代表公司參加外事活動(dòng)權(quán)
    總經(jīng)理受權(quán)的其它對(duì)外代表權(quán)
    管理范圍
    酒店分管后勤副總
    酒店配送中心的經(jīng)營(yíng),管理酒店職能部門(mén)的管理(行政管理)
    酒店分管廚房副總
    酒店廚政菜品的創(chuàng)新,研發(fā),調(diào)整和廚政管理工作,廚師隊(duì)伍技術(shù)培訓(xùn),規(guī)劃,指導(dǎo)
    酒店分管服務(wù)副總
    酒店服務(wù)的經(jīng)營(yíng),管理
    酒店?duì)I銷(xiāo),服務(wù)和培訓(xùn)(計(jì)劃的審批、落實(shí)和實(shí)施)工作的管理,創(chuàng)新,服務(wù)人員晉級(jí)評(píng)定工作

教育經(jīng)歷

  • **大學(xué)工商管理 **年--**月--**年--**月

    描述:

    必修課包括
    管理經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與方針,管理控制,管理經(jīng)濟(jì)學(xué),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué),組織行為學(xué),管理溝通,人力資源管理,生產(chǎn)與作業(yè)管理,財(cái)務(wù)管理,企業(yè)與政府及國(guó)際經(jīng)濟(jì),經(jīng)營(yíng)管理模擬訓(xùn)練

    怎樣做好一個(gè)總經(jīng)理

  • **大學(xué)工商管理&酒店管理 **年--**月--**年--**月

    描述:

    主干課程
    管理學(xué)原理酒店管理概論酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)代酒店財(cái)務(wù)管理餐飲管理前廳與客房管理酒店人力資源管理酒店服務(wù)技能大學(xué)英語(yǔ)行為組織學(xué)

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